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Foto della varietà di mela Yello-Shinano-Gold

yello®

Aspetto: colore giallo alabastro
Sapore: molto dolce
Polpa: polpa fine e molto compatta, estremamente succosa
Aroma: aromi tropicali
Disponibilità: metà ottobre - fine marzo
Utilizzo: adatta al consumo in purezza, insalate e muesli

Erwin Blaas, frutticoltore di Laces, sulla varietà yello®

“Questa mela gialla canarino dagli aromi tropicali è particolarmente difficile da coltivare e spesso ha un basso rendimento. Per questo lo “sfoltimento” (diradamento manuale) e la raccolta accurata sono ancora più importanti” 
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
Reimpostare il filtro
  • Bibita di mela e sedano
    15
    min
    Bevande
    Bibita di mela e sedano
  • Cheesecake con Mele Alto Adige e marzapane
    45
    min
    Dessert
    Cheesecake alle mele e marzapane
  • Tartare di manzo alle mele Golden Delicious e noci
    30
    min
    Primo
    Tartare di manzo alle mele Golden Delicious e noci
  • Pasta con cipolle caramellate, mele e salvia
    30
    min
    Secondo
    Pasta con cipolle caramellate, mele e salvia
  • Sfogliate con ripieno di mela e brie
    30
    min
    Primo
    Fagottini alle mele e camembert
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