Sorta di mele Giga
Giga®

Aspetto: bicolore – colore rosso scuro su sfondo giallastro
Sapore: molto dolce e leggermente acidulo
Polpa: polpa soda
Aroma: aromi tropicali e fruttati
Disponibilità: gennaio - fine settembre
Utilizzo: adatta al consumo in purezza, insalate e chutney

Una mela dal sapore in prevalenza dolce con un aroma leggermente acido. La Giga® ha una polpa soda, può essere conservata a lungo e viene raccolta tra l'inizio e la metà di ottobre. Al naso esprime aromi di mango, banana, pera Williams, rosa, miele, frutta secca e cannella. 

Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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Pasta con Finocchio, Mela e Camembert
15
min
Secondo
Pasta con Finocchio, Mela e Camembert
Bibita di mela e sedano
15
min
Bevande
Bibita di mela e sedano
Ricetta maiale alla birra con le mele
30
min
Secondo
Maiale alla birra con le mele Alto Adige IGP
Burger
30
min
Secondo
Hamburger altoatesino con mostarda di mele e patate fritte
Smoothie alle mele
15
min
Bevande
Smoothie alle mele Alto Adige IGP
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