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Aspetto
: colorazione rossa con lenticelle bianche prominenti
Sapore
: dolce-acidulo
Polpa
: polpa molto croccante e molto succosa
Aroma
: aromi tropicali
Disponibilità
: settembre - novembre
Utilizzo
: adatta per i dolci e per succhi
Gusto
dolce
aspro
aroma
delicato
aromatico
polpa
morbido
croccante
Reimpostare il filtro
30
min
Primo
Vellutata di mele Alto Adige IGP
30
min
Primo
Praline di ricotta in crosta di mele
15
min
Bevande
Bibita di mela e sedano
45
min
Primo
Insalata di cereali e verdure con mele, speck e skyr
15
min
Dessert
Crepes di castagne con mousse di mele al forno
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Le nostre ricette
Storie di mele
Ogni volta che si addenta una Mela Alto Adige, ricca di vitamine e di gusto, viene naturale chiedersi chi ci sia dietro a tutta questa bontà. Per questo abbiamo deciso di presentarti alcuni dei coltivatori di mele dell’Alto Adige.
I nostri coltivatori di mele
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