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Alle varietà mele Altri tipi di mele
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Natyra®
Caratteristiche e utilizzo: Consigliato per torte e dolci
Aspetto: Rosso scarlatto su sfondo giallastro
Sapore: Molto dolce, con un leggero sapore acidulo
Polpa: Polpa molto succosa e molto croccante
Disponibilità: Settembre - aprile
Sapore
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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Bevanda estiva “Green Sapple”
15
min
Bevande
Bevanda estiva “Green Sapple”
Vellutata di mele Granny Smith con perle di mela, sedano verde e noci
45
min
Primo
Vellutata di mele con perle di mela, sedano e noci
Bruschetta di testina di vitello con pane tradizionale della Val Venosta e mela Granny Smith
30
min
Primo
Bruschetta di testina di vitello con pane e mele
Torta di mele
30
min
Dessert
Torta di mele Alto Adige IGP
Chutney di mela
45
min
Primo
Chutney di mele su riso al cocco con schiacciata
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