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Alle varietà mele Altri tipi di mele
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Kissabel®
Caratteristiche e utilizzo: Consigliato per torte e purea di mele
Aspetto: Colore rosso intenso; molto scuro
Sapore: Dolce e leggermente acidulo con aromi fruttati
Polpa: Polpa molto succosa e croccante
Disponibilità: Settembre - maggio
Sapore
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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Frittelle di mele
30
min
Dessert
Frittelle di mele Alto Adige IGP
Bruschetta di testina di vitello con pane tradizionale della Val Venosta e mela Granny Smith
30
min
Primo
Bruschetta di testina di vitello con pane e mele
Bibita di mela e finocchio
15
min
Bevande
Bibita di mela e finocchio
Soufflé di Schmarren alle mele
30
min
Dessert
Soufflé di Schmarren alle mele Alto Adige IGP
Risotto con Mele Alto Adige IGP e palline di formaggio fresco
45
min
Primo
Risotto con Mele Alto Adige IGP e palline di formaggio
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Un frutticoltore durante la raccolta Storie di mele Ogni volta che si addenta una Mela Alto Adige, ricca di vitamine e di gusto, viene naturale chiedersi chi ci sia dietro a tutta questa bontà. Per questo abbiamo deciso di presentarti alcuni dei coltivatori di mele dell’Alto Adige. I nostri coltivatori di mele
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