Aspetto: colore rosso, marmorizzato, slavato
Sapore: dolce-acidulo e aromi
Polpa: polpa succosa con polpa croccante, leggermente granulosa
Aroma: aromi fruttati e tropicali
Disponibilità: metà settembre - giugno
Utilizzo: adatta per i succhi, purea di mele e purea di mele

Konrad Delazer, frutticoltore di Rasa
La varietà Jonagold deriva da un incrocio con le Golden Delicious, con cui ha in comune l’elevata produttività. Cresce principalmente ad alta quota e i frutti sono tendenzialmente grandi. Estremamente succosa, è particolarmente apprezzata per la produzione del succo di mela.