Mela Kanzi
Kanzi®
Aspetto: da arancio-rosso a rosato da un lato e con un giallo fresco dall'altro
Sapore: rapporto equilibrato dolce-acidulo
Polpa: polpa soda, molto succosa e molto croccante
Aroma: aromi verdi
Disponibilità: ottobre - giugno
Utilizzo: adatta per torte e composte

Andreas Tauber, frutticoltore di Rasa
La mela club Kanzi® predilige i terreni collinari e ha quindi trovato un habitat perfetto in Alto Adige. Di colore rosso e giallo accesi, è caratterizzata da un gusto agrodolce che incontra il favore dei più.
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
Reimpostare il filtro
Gulasch di mele e patate
45
min
Secondo
Gulasch di mele e patate
Ricetta risotto alle mele e fichi
45
min
Primo
Risotto alle mele e fichi
Girelle con mele
45
min
Dessert
Girelle alle mele senza lievito
Ricetta insalata di sedano e mele
30
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Primo
Insalata estiva di sedano e mele
Risotto alle castagne con speck e mela dell'Alto Adige
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Primo
Risotto alle castagne con speck e Mela Alto Adige IGP
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