Mela Kanzi
Kanzi®
Aspetto: da arancio-rosso a rosato da un lato e con un giallo fresco dall'altro
Sapore: rapporto equilibrato dolce-acidulo
Polpa: polpa soda, molto succosa e molto croccante
Aroma: aromi verdi
Disponibilità: ottobre - giugno
Utilizzo: adatta per torte e composte

Andreas Tauber, frutticoltore di Rasa
La mela club Kanzi® predilige i terreni collinari e ha quindi trovato un habitat perfetto in Alto Adige. Di colore rosso e giallo accesi, è caratterizzata da un gusto agrodolce che incontra il favore dei più.
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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Tacos di cavolfiore
45
min
Secondo
Tacos di cavolfiore con salsa alle mele
Crostata di rabarbaro con  Granny Smith
90
min
Dessert
Crostata di rabarbaro con Granny Smith
Ricetta torta di mele con semi di papavero
30
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Dessert
Torta di mele con semi di papavero
Torta Bienenstich alle mele
240
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Dessert
Torta Bienenstich alle mele
Girelle con mele
45
min
Dessert
Girelle alle mele senza lievito
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