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Alle varietà mele
Altri tipi di mele
Kanzi®
Aspetto
: da arancio-rosso a rosato da un lato e con un giallo fresco dall'altro
Sapore
: rapporto equilibrato dolce-acidulo
Polpa
: polpa soda, molto succosa e molto croccante
Aroma
: aromi verdi
Disponibilità
: ottobre - giugno
Utilizzo
: adatta per torte e composte
Andreas Tauber, frutticoltore di Rasa
La mela club Kanzi® predilige i terreni collinari e ha quindi trovato un habitat perfetto in Alto Adige. Di colore rosso e giallo accesi, è caratterizzata da un gusto agrodolce che incontra il favore dei più.
Gusto
dolce
aspro
aroma
delicato
aromatico
polpa
morbido
croccante
Reimpostare il filtro
45
min
Secondo
Tacos di cavolfiore con salsa alle mele
90
min
Dessert
Crostata di rabarbaro con Granny Smith
30
min
Dessert
Torta di mele con semi di papavero
240
min
Dessert
Torta Bienenstich alle mele
45
min
Dessert
Girelle alle mele senza lievito
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Le nostre ricette
Storie di mele
Ogni volta che si addenta una Mela Alto Adige, ricca di vitamine e di gusto, viene naturale chiedersi chi ci sia dietro a tutta questa bontà. Per questo abbiamo deciso di presentarti alcuni dei coltivatori di mele dell’Alto Adige.
I nostri coltivatori di mele
Fate conoscenza con i coltivatori di Mele Alto Adige
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