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Alle varietà mele Altri tipi di mele
Mela Modi
Modi®
La Modì®, succosa e dolce, è caratterizzata dalla polpa con un tocco di giallo e dalla consistenza croccante.

Ernst Hofer, frutticoltore di Lana
La mela club Modì® è resistente all’attacco dei principali patogeni e quindi abbastanza semplice da coltivare. Predilige le vallate soleggiate e calde. Simile alla varietà Red Delicious, è caratterizzata da un intenso colore rosso scuro.
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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Lasagne alle mele con crema di gorgonzola
60
min
Primo
Lasagne alle mele con crema di gorgonzola
Ricetta Quiche di porri con speck e mele
45
min
Primo
Quiche di porri con speck e mele
Insalata con formaggio e mele
15
min
Primo
Insalata di formaggio e mele Alto Adige IGP
Risotto con Mele Alto Adige IGP e palline di formaggio fresco
45
min
Primo
Risotto con Mele Alto Adige IGP e palline di formaggio
Sfogliate con ripieno di mela e brie
30
min
Primo
Fagottini alle mele e camembert
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Un frutticoltore durante la raccolta Storie di mele Ogni volta che si addenta una Mela Alto Adige, ricca di vitamine e di gusto, viene naturale chiedersi chi ci sia dietro a tutta questa bontà. Per questo abbiamo deciso di presentarti alcuni dei coltivatori di mele dell’Alto Adige. I nostri coltivatori di mele
Fate conoscenza con i coltivatori di Mele Alto Adige I nostri coltivatori di mele