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Foto della varietà di mela Kanzi

Kanzi®

Aspetto: da arancio-rosso a rosato da un lato e con un giallo fresco dall'altro
Sapore: rapporto equilibrato dolce-acidulo
Polpa: polpa soda, molto succosa e molto croccante
Aroma: aromi verdi
Disponibilità: Metà settembre - fine giugno
Utilizzo: adatta per torte e composte

Andreas Tauber, frutticoltore di Rasa
La mela club Kanzi® predilige i terreni collinari e ha quindi trovato un habitat perfetto in Alto Adige. Di colore rosso e giallo accesi, è caratterizzata da un gusto agrodolce che incontra il favore dei più.
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
Reimpostare il filtro
  • Chutney di mela
    45
    min
    Primo
    Chutney di mele su riso al cocco con schiacciata
  • Vellutata di mele Granny Smith con perle di mela, sedano verde e noci
    45
    min
    Primo
    Vellutata di mele con perle di mela, sedano e noci
  • Lasagne alle mele con crema di gorgonzola
    60
    min
    Primo
    Lasagne alle mele con crema di gorgonzola
  • Ricetta mousse di mele
    15
    min
    Dessert
    Mousse di mele Alto Adige IGP
  • Smoothie alle mele
    15
    min
    Bevande
    Smoothie alle mele Alto Adige IGP
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