Mela Kanzi
Kanzi®
Aspetto: da arancio-rosso a rosato da un lato e con un giallo fresco dall'altro
Sapore: rapporto equilibrato dolce-acidulo
Polpa: polpa soda, molto succosa e molto croccante
Aroma: aromi verdi
Disponibilità: ottobre - giugno
Utilizzo: adatta per torte e composte

Andreas Tauber, frutticoltore di Rasa
La mela club Kanzi® predilige i terreni collinari e ha quindi trovato un habitat perfetto in Alto Adige. Di colore rosso e giallo accesi, è caratterizzata da un gusto agrodolce che incontra il favore dei più.
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
Reimpostare il filtro
Ricetta risotto alle mele e fichi
45
min
Primo
Risotto alle mele e fichi
Ricetta maiale alla birra con le mele
30
min
Secondo
Maiale alla birra con le mele Alto Adige IGP
Müsli con yogurt e mousse di mela
15
min
Dessert
Müsli con yogurt e mousse di mela Alto Adige IGP
Torta Bienenstich alle mele
240
min
Dessert
Torta Bienenstich alle mele
Mela al forno con mirtilli rossi e chips di latte
45
min
Dessert
Mela al forno con mirtilli rossi e chips di latte
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