Mela Yello-Shinano-Gold
yello®

Aspetto: colore giallo alabastro
Sapore: molto dolce
Polpa: polpa fine e molto compatta, estremamente succosa
Aroma: aromi tropicali
Disponibilità: ottobre - maggio
Utilizzo: adatta al consumo in purezza, insalate e muesli

Erwin Blaas, frutticoltore di Laces, sulla varietà yello®

“Questa mela gialla canarino dagli aromi tropicali è particolarmente difficile da coltivare e spesso ha un basso rendimento. Per questo lo “sfoltimento” (diradamento manuale) e la raccolta accurata sono ancora più importanti” 
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
Reimpostare il filtro
Medaglioni di polenta e formaggio con chutney di mele
45
min
Secondo
Medaglioni di polenta con chutney di mele
Dessert con mela e ricotta
60
min
Dessert
Dolce alla ricotta e mele con croccante
Mela in gabbia con crema inglese e coulis di lamponi
60
min
Dessert
Mela in gabbia con crema inglese e coulis di lamponi
Risotto alle castagne con speck e mela dell'Alto Adige
45
min
Primo
Risotto alle castagne con speck e Mela Alto Adige IGP
Ricetta pane alle mele e nocciole
30
min
Pane
Pane alle mele e nocciole
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