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Foto della varietà di mela Giga

Giga®

Aspetto: bicolore – colore rosso scuro su sfondo giallastro
Sapore: molto dolce e leggermente acidulo
Polpa: polpa soda
Aroma: aromi tropicali e fruttati
Disponibilità: tutto l'anno
Utilizzo: adatta al consumo in purezza, insalate e chutney

Una mela dal sapore in prevalenza dolce con un aroma leggermente acido. La Giga® ha una polpa soda, può essere conservata a lungo e viene raccolta tra l'inizio e la metà di ottobre. Al naso esprime aromi di mango, banana, pera Williams, rosa, miele, frutta secca e cannella. 

Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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  • Bibita di mela e sedano
    15
    min
    Bevande
    Bibita di mela e sedano
  • Torta di mele con crumble
    30
    min
    Dessert
    Torta di mele con crumble
  • Carpaccio di salmone in marinata di mele e sesamo
    30
    min
    Primo
    Carpaccio di salmone in marinata di mele
  • Mela al forno con mirtilli rossi e chips di latte
    45
    min
    Dessert
    Mela al forno con mirtilli rossi e chips di latte
  • Cheesecake con Mele Alto Adige e marzapane
    45
    min
    Dessert
    Cheesecake alle mele e marzapane
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