Sorta di mele RedPop
RedPop®
Aspetto: colore rosso carminio, molto leggermente striato su sfondo giallastro
Sapore: Molto dolce
Polpa: polpa croccante
Aroma: aromi fruttati e floreali
Disponibilità: inizio marzo - metà ottobre
Utilizzo: adatta al consumo in purezza, muesli e insalate

Grazie alla sua dimensione contenuta, questa mela è ideale per uno spuntino. Di color rosso carminio, la
RedPop® ha un sapore dolce, è croccante e si conserva a lungo in seguito alla raccolta effettuata tra metà agosto e metà settembre. La sua naturale dolcezza è esaltata da note di prugna, melone, papaya, fiori di sambuco, frutta secca, mango e albicocca.
Gusto
dolce aspro
aroma
delicato aromatico
polpa
morbido croccante
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Risotto con Mele Alto Adige IGP e palline di formaggio fresco
45
min
Primo
Risotto con Mele Alto Adige IGP e palline di formaggio
Torta con mousse di mele e mandorle
60
min
Dessert
Torta con mousse di mele e mandorle
Praline di quark in crosta di mele sopra un letto di verdure
30
min
Primo
Praline di ricotta in crosta di mele
Muffins con rose di mele
30
min
Dessert
Muffin alle rose di mele
Medaglioni di polenta e formaggio con chutney di mele
45
min
Secondo
Medaglioni di polenta con chutney di mele
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