Novità

Momenti di gusto vegano con la Mela Alto Adige IGP

12/12/2024

La cucina vegana conquista sempre più persone – e non c’è da stupirsi! Non è solo sana e sostenibile, ma anche incredibilmente versatile. Con la Mela ...

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Giornata della mela: festeggia con noi la Mela Alto Adige IGP!

08/11/2024

Oggi celebriamo la giornata della mela, e quale miglior frutto da mettere al centro della scena se non la Mela Alto Adige IGP? Croccante, succosa e ...

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Dolce, croccante e autentica

26/08/2024

Hai mai pensato a come avviene la raccolta delle famose e gustose mele dell‘Alto Adige? Immagina un paesaggio che esplode di colori vivaci e profumi ...

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Come si degusta correttamente una mela?

24/07/2024

Il proverbio “una mela al giorno toglie il medico di torno” lo abbiamo sentito ripetere così tante volte, che ormai potremmo averne mangiata qualcuna ...

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Le mele migliori per lo strudel?

17/07/2024

Forse non tutti sanno che per ottenere uno strudel ancora più gustoso è importante scegliere delle varietà di mele che mantengano la loro ...

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Le esperienze più importanti si fanno all'aria aperta

18/06/2024

Le mele rappresentano uno dei prodotti agricoli più importanti dell'Alto Adige. Eppure, meno del tre per cento della superficie agricola totale viene ...

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Alla scoperta dei meli in fiore

02/04/2024

Pedalare e passeggiare tra i meleti dell’Alto Adige sono esperienze uniche e adatte a tutti: per chi cerca tracciati di media difficoltà, ...

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Coraggio, passione e spirito imprenditoriale nella coltivazione delle mele

20/03/2024

Cresciuta in un maso, Maria Forcher Tappeiner non avrebbe mai pensato di diventare un'agricoltrice. Oggi, però, l’ironia del destino ha voluto che ...

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Esplosioni di gusto & sommelier della mela

27/02/2024

Croccante, raffinata, fruttata, dolce, asprigna, speziata, floreale: tutti aggettivi che possono essere utilizzati per descrivere le caratteristiche ...

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Dolci natalizi

07/12/2023

Avvento: un periodo di quiete e riflessione, dedicato alla famiglia, ma anche il momento delle bontà! A dicembre, biscotti, pan di zenzero, speculoos ...

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3 anni di sustainapple

23/11/2023

sustain apple, la strategia volta alla promozione di una melicoltura innovativa e sostenibile , festeggia il suo 3° anniversario. Negli ultimi anni, ...

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Dal contadino alla cooperativa: il viaggio di una mela

26/10/2023

Sai cosa succede in una cooperativa frutticola ? Se la risposta è no, allora ti invitiamo a continuare nella lettura di questa news per saperne di ...

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